Prime cuts

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My dad worked at a slaughterhouse before we were born… so some of my favourite stories involve the killing floor. “Tell us more about the gut room, dad!”… what a hoot!

A few weeks ago, I assisted a very informative butchery class at the Healthy Butcher on Queen street. I loved every minute of it and left with a renewed respect for the animals that flop onto my plate. Please enjoy responsibly!

Nice to see you

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Ce Septembre, je serai présente au VIIe Jeux de la Francophonie à Nice en tant que membre du jury en photographie. Je remercie l’OIF encore une fois pour leur confiance et l’honneur de cette nouvelle entreprise… (De plus) Il faut itou remercier Sylvester Stallone pour son magnifique travail dramatique.

Expo solo chez BAC

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Mon expo chez la galerie BAC à Montréal vient tout juste de terminer! Je dois applaudir Philippe et Karine pour tout leur travail et leurs fantastiques esprits! Mon ordi est en panne, alors je n’ai présentement aucune photos de l’espace… par contre je peux vous fournir avec une photo du coeur de Saint Frère André… j’adore Montréal.

Papier13… Papier13… Papier13…!

Croise le chat noir, passe sous l’échelle et marche sur toutes les craques… On s’en va chez Papier13! Malgré le chiffre superstitieux, l’événement (rassemblant plus de 40 galeries du Canada) fut un grand succès. Plus de 10 000 visiteurs se sont déplacé (comme ça fourmillait de gens habillés en noir pendant la soirée VIP) pour visionner les 400+ artistes exposés… incluant moi et ma face de boeuf!